Gaststätten und Lebensmittelhygiene

Nach dem Gaststättengesetz ist eine Erlaubnis erforderlich für Schank- und Speisewirtschaften, sofern Alkohol ausgeschenkt wird. Hierzu gehören auch Trinkhallen, Imbissstuben und Kantinen. Die Erlaubnis ist personen-, betriebsart- und raumbezogen und nicht übertragbar.

Zuständig ist die Ordnungsbehörde. Es besteht, sofern kein einschlägiger Berufsabschluss vorhanden ist, eine Verpflichtung zur Teilnahme am Unterrichtungsverfahren über lebensmittel- und hygienerechtliche Vorschriften bei der Industrie- und Handelskammer. Eine Aufstellung der Berufsabschlüsse, die von der Unterrichtung durch die IHK befreit sind, findet sich im Merkblatt "Gaststättenunterrichtung".

Die Anmeldung kann telefonisch erfolgen (Tel. 0521 554-0) oder auch über unser Anmeldeformular. Auf Ihre Anmeldung hin erhalten Sie von uns eine schriftliche Einladung und eine Rechnung in Höhe von 51,13 € Teilnahmegebühr.

Aktuelle Termine Gaststättenunterrichtung

Termine in der IHK in Bielefeld (von 10:00 bis 14:00 Uhr):

 

  • Montag 16. Oktober 2017
  • Montag, 27. November 2017
  • Montag 11. Dezember 2017
  • Montag 22. Januar 2018
  • Montag 19. Februar 2018
  • Montag 19. März 2018
  • Montag 30. April 2018
  • Montag 14. Mai 2018
  • Montag 11. Juni 2018
  • Montag 02. Juli 2018
  • Montag 20. August 2018
  • Montag 17. September 2018
  • Montag 08. Oktober 2018
  • Montag 12. November 2018
  • Montag 10. Dezember 2018

 

 

Termine in der Zweigstelle in Paderborn:

  • Montag 18. Dezember 2017
  • Montag 12. Februar 2018
  • Montag 09. April 2018
  • Montag 18. Juni 2018
  • Montag 06. August 2018
  • Montag 29. Oktober 2018
  • Montag 17. Dezember 2018